Яичный протеин

Яйца - один из самых полезных продуктов, который рекомендуют для употребления практически всем людям, кроме тех, кто страдает индивидуальной непереносимостью. Особенное отношение к этому продукту - у бодибилдеров, которые нередко используют их сухой концентрат - яичный протеин.

Способ производства

Спортивное питание, основой которого является яичный протеин, изготавливают таким образом:

• изоляция белка;
• высушивание;
• превращение в порошок.

Большинство добавок изготавливается исключительно из белка, из которого, с помощью фильтрации, была удалена большая часть жиров. Такой вид яичного протеина называется “альбумин”. Кроме него, можно встретить продукцию, которая содержит желток, но его используют очень редко.

Спортивное питание должно быть не только полезным, приемлемым по цене, но и безопасным. Обезопасить прием яичного протеина помогает его пастеризация. Как и в случае с молочными продуктами, этот процесс требует высокой точности. При пастеризации, продукт нагревают до высокой температуры на короткое время - это помогает избавиться от патогенных микроорганизмов, не повреждая протеин.

Свойства яичного протеина

Данная добавка ускоряет синтез мышечных белков, что помогает наращиванию мышц. Такой эффект обусловлен высоким содержанием (около 9%) лейцина, большее количество этой аминокислоты встречается только в сывороточном изоляте. В растительных видах его содержание намного меньше. Именно лейцин запускает в мышцах процесс синтеза, и такое ее количество позволят получить хороший результат.

Яичный протеин обладает несомненным плюсом - он очень быстро усваивается, повышая уровень аминокислот в плазме и вызывая стремительный рост мышечной ткани.

Он также имеет много других преимуществ:

• вызывает сильный анаболический эффект;
• положительное влияние на организм, благодаря содержащимся в нем полезным веществам;
• достаточно длительное действие, особенно в сочетании с медленно всасывающимися протеинами, вроде казеина;
• практически полностью отсутствуют жиры;
• его употребление безопасно, в отличие от сырых яиц;
• применим как для набора сухой массы, так и для похудения.

У данного продукта есть и минусы. Как и большинство продуктов питания, яйца могут вызывать аллергию или плохо усваиваться организмом. Следствием этого могут быть расстройства ЖКТ, повышенный метаболизм и изменение запаха газов.

Нужно заметить и немаленькую цену, но, несмотря на то, что дешево купить их не выйдет, даже в интернет-магазине нашей компании "Flexmass", они имеют хорошие отзывы о преимуществах перед недорогими добавками или сырыми яйцами.

Компания "Flexmass" предлагает широкий выбор товаров, заслуживших множество положительных отзывов от клиентов, которые заказали и купили их в нашем интернет-магазине. У нас можно сравнительно недорого, если не сказать дешево, заказать разные виды спортивного питания с доставкой из Екатеринбурга в другие города.